Что такое блюдо пагпаг и как его готовят?

Блюдо pagpag, обнаруженное филиппинцами, на самом деле сделано путем сбора остатков еды, которые были выброшены. Более того, это блюдо продается еще и как уличный ароматизатор. Итак, как делается Pagpag и какие уловки с Pagpag? Вот рецепт:

В то время как некоторые страны мира борются с ожирением, некоторым приходится справляться с голодом. На Филиппинах люди изобрели новое блюдо, чтобы не голодать из-за бедности и нищеты. Блюдо pagpag, обнаруженное филиппинцами, на самом деле сделано путем сбора остатков еды, которые были выброшены. Более того, это блюдо продается еще и как уличный ароматизатор. Согласно отчету «Продовольственная безопасность и питание в мире», в 2019 году численность голодающего населения достигла 690 миллионов человек. Несмотря на эту ситуацию, многие рестораны, особенно рестораны быстрого питания, продолжают выбрасывать оставшуюся еду.

Ненужные продукты питания породили на Филиппинах еще один уличный колорит. Остатки еды, которые обычно выбрасываются ресторанами быстрого питания или просроченные на рынках, используются для приготовления блюд pagpag. Независимо от того, насколько вредна для здоровья еда в стиле пагпаг, бедные филиппинцы вынуждены есть, чтобы выжить.

РЕЦЕПТ PAGPAG:

Еда Pagpag доступна для продажи в трущобах на Филиппинах. Многие люди, живущие в трущобах, пытаются заработать на приготовлении этого блюда. Хотя это очень нездоровая еда, местные жители настаивают на том, чтобы никто не заболел.

Еда Pagpag должна пройти три стадии, чтобы стать едой для человека. Первый этап включает сбор пищевых отходов, второй этап - очистку собранных пищевых продуктов, а заключительный этап - повторное приготовление пищи. После того, как блюдо приготовлено, оно предлагается для продажи на порцию или всей семьей.

Приятного аппетита...