Как приготовить самую легкую боснийскую выпечку? Уловки из боснийской выпечки

Боснийский борек, один из самых популярных вкусов балканской кухни, также незаменим на завтрак. Те, кто входят на кухню, ищут более простой способ сделать это, так как боснийское тесто - довольно трудоемкое производство с тестом, который открывается одно за другим и тонко, а тесто смазывается маслом и заполняется начинкой. В этот момент появилась ложная боснийская выпечка. Вот подробности...

НАЖМИТЕ ДЛЯ НОВОСТЕЙ ВИДЕО

Одно из традиционных блюд Боснии и Герцеговины. Боснийское тесто, 19. век начал распространяться. Благодаря иммигрировавшим в Бурсу гражданам Боснии и Герцеговины, местные жители также узнали этот вкус и вошли в турецкую кухню. Кто может отказать рецепту боснийской выпечки, хрустящей снаружи и мягкой внутри! Боснийское печенье; Подавать можно с сыром, картофелем, фаршем или шпинатом. Рулет с смазанным маслом тестом, который тонко раскрывается, начиная с противоположных сторон и сходясь в средней точке. Кому не нравится пирог, приготовленный с пирогами, хрустящий во рту, жирный, но жареный, как гранат можно сказать?

• Для боснийского теста с мясным фаршем;Обжарьте говяжий фарш, лук и специи. Затем залейте это тесто, которое вы открыли.
  
• Для сырного боснийского теста;Можно использовать творожный сыр. Прежде чем добавлять сыр в тесто, измельчите его руками.
  
• Для боснийского теста со шпинатом; Вымойте и очистите шпинат. Затем смешать с молочными сливками, тертым луком, 2 яйцами и солью. Разделите эту ступку на открытое тесто.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак приготовить самые простые боснийские равиоли? Что такое боснийские равиоли и в чем его хитрости?

РЕЦЕПТ ВЫПЕЧКИ БОСНАКА:

МАТЕРИАЛЫ

2 кг муки
1 столовая ложка соли
2 стакана теплой воды
300 г сливочного масла
Для раствора;

2 кг картофеля
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного перца

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Просейте муку в миске. Откройте середину его, как бассейн, и добавьте соль. Постепенно добавляйте воду и начинайте месить.
Продолжайте замешивать, пока не получите слегка плотное тесто. Тесто разделить на три равных безе, накрыть влажной тканью и оставить на 1 час.

Картофель промыть большим количеством воды и отварить, пока он не станет мягким. Очистите кожуру, добавьте 3 столовые ложки топленого масла, соль и черный перец и разомните до образования пюре.
Раскатайте одно из безе из теста до размеров обеденной тарелки.
Нанесите на него растопленное масло и продолжайте раскатывать тесто как можно тоньше, используя верхние части обеих рук.

Выложить тесто на ровную поверхность и нанести на него топленое масло. Возьмите небольшое количество картофельной ступки и выложите ее на тесто фило в виде длинного куска.
Раскатайте тесто в рулет. Растяните тесто, осторожно потянув его обеими руками, чтобы оно не сломалось.
Возьмите из раскатанного теста кусочки крупнее грецких орехов, аккуратно раскатайте их в руке и положите бок о бок на поднос с маслом.
Таким образом приготовьте все оставшееся тесто и выложите его на противень. На шарики из теста нанести топленое масло.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Подавать теплым.

Приятного аппетита...

СОВЕТЫ ВЫПЕЧКИ БОСНАК

• При приготовлении теста понемногу всыпайте муку и вымешивайте. Если засыпать сразу всю муку, тесто станет твердым по консистенции.
  
• Если консистенция теста слишком мягкая, можно добавить муку. Таким образом, ваше тесто будет гладким и мягким.
  
• Постарайтесь раскатать приготовленное вами тесто настолько же тонко, насколько и тесто, используемое для приготовления пахлавы.