Что такое базовое кольцо и как оно сделано? Хитрости бублика на подошве в стиле Маниса

Базовый рогалик, который является уникальным для Манисы и интегрирован с месяцем Рамадан, также стал неотъемлемой частью столов для сахура в этом году. Базовый симит, один из традиционных вкусов Манисы, употребляется во время Рамадана, потому что он не вызывает жажды. Как приготовить молотый бублик? Вот подробности...

Производство базового рогалика, который производится из дрожжей, полученных естественным путем из нута, выращенного в Манисе, и который отличается от своих аналогов этой особенностью, увеличивается в Рамадан. Получив свое название от плоской конструкции "базовое колесо", Его готовят из муки, воды, нута, патоки и кунжута в пекарнях города. Бублик, который продавался на улицах в предыдущие годы до сухура, в этом году можно будет купить только в пекарнях в рамках нового типа мер по борьбе с коронавирусом. Дрожжи нута Симит, любимый детьми своим сладковатым вкусом, украшает столы жителей Манисы на сахуре.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИЧто такое нутовые дрожжи и как они производятся? Чем полезны нутовые дрожжи?

Говоря о том, что молотый бублик - это традиция Рамадана в городе, Гюлтекин сказал, что они, как пекари, пытаются сохранить его. Гюлтекин заявил, что наиболее важной особенностью молотого рогалика является использование дрожжей нута, и что они производят дрожжи естественным образом из нута, выращенного в Манисе.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак пекут хлеб с бубликом Ахисар? Советы по приготовлению знаменитого бублика Ахисар

БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ КАЛЬМАРА:

Аслан объяснил приготовление молотого бублика следующим образом: «Изготовлен из натуральных дрожжей. В нем нет соли и сахара. Сначала кипятим нутовые дрожжи с водой, потом ломаем нут. Держим в стеклянной бутылке 24 часа.

Затем делаем тесто. Затем кипятим в воде 1 минуту, а когда почувствуем жажду, ставим в духовку. Готова к продаже через 15 минут приготовления.

Базовый рогалик не вызывает жажды, так как в тесте содержится нут, а не соль и сахар. Это причина, по которой его предпочитают в месяц Рамадан ». он сказал. 45 граммов молотых рогаликов продаются по 1,5 лиры каждый.