Что такое кахке и как его делают? Самые практичные советы по приготовлению кофе

Кахке - один из зарегистрированных вкусов кухни Газиантепа. Кофе, который является незаменимым ароматом праздников, сохраняет свежесть, не черствая надолго. Кроме того, можно приготовить как соленые, так и сладкие сорта. Так как же готовят кофе? Вот рецепт кофе...

Kahke или Ka'ak могут относиться к нескольким различным типам хлебобулочных изделий, производимых в арабском мире и на Ближнем Востоке. Хлеб в странах Ближнего Востока напоминает сухое затвердевшее печенье и в основном имеет форму кольца. Эта выпечка популярна в Индонезии и называется «куэ каак». Кахке - восхитительный рецепт кухни Газиантепа. Этот восхитительный аромат мастера Антепа привезли из Алеппо. Окрашивая чайные часы своей диспергирующей консистенцией, кофе надолго сохраняет свежесть. Наиболее часто употребляемый кофе - это «кофе Рамадан», «Бейти Ойли», который является обязательным на завтрак, и «Кофе Кабул», который специально готовят к Рамадану. Вкус очень мягкий, с отличными пряностями, и вы влюбляетесь в ароматный запах этих специй. Невозможно описать вкус, который он оставляет на небе.

• Порошок фенхеля - это специя, придающая этому рецепту неповторимый аромат. Вот почему так важно его использовать. Вы можете пропустить сушеный фенхель в кухонном комбайне и превратить его в порошок, и вы можете использовать порошкообразный анис вместо фенхеля.
  
• В оригинальном рецепте кахке мастера используют нутовые дрожжи, но приготовить нутовые дрожжи непросто. По этой причине в нашем рецепте нет нута дрожжей.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак приготовить практичное соленое печенье с уксусом?

СУДЕБНЫЙ РЕЦЕПТ:

МАТЕРИАЛЫ

125 грамм сливочного масла
Полстакана молока
1 яйцо
Полстакана масла
Полстакана сахара
3 столовые ложки аниса
3 столовые ложки семян кунжута
3 столовые ложки черного тмина
Полпачки разрыхлителя
Столько муки, сколько получишь

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак сделать легкий пирог с укропом?

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Дайте маслу размягчиться при комнатной температуре. Затем положите масло и сахар в миску и хорошо вымешайте.

Добавьте ингредиенты, кроме разрыхлителя и муки. Затем медленно всыпать муку и разрыхлитель и продолжать месить.

Убедитесь, что ваше тесто имеет мягкую консистенцию.

Не добавляйте муку, если тесто мягкое и не прилипает к руке.

Затем возьмите кусочки размером с грецкий орех, растяните тесто руками и соедините концы.

Затем смажьте его и поместите на поднос. Поставить в духовку и запекать, пока он не подрумянится при 180 градусах.

Приятного аппетита...