Что такое сыр Ezine и как его понимать? Рецепт сыра Ezine

Сыр Ezine с его уникальным ароматом и вкусом - это вид сыра, который очень хорошо подходит для завтраков. Недавно мы собрали такие темы, как «Что такое сыр Ezine, каковы его преимущества, каковы его свойства, как он хранится, каковы его виды?»

НАЖМИТЕ ДЛЯ НОВОСТЕЙ ВИДЕО

Сыр Ezine, который является одним из видов сыра, который лучше всего подходит к столу любителями сыра, - это вкус, который ни один другой сыр не может заменить своим вкусом. Сыр Эзин, надолго оставляющий приятный вкус во вкусе своей диспергирующей консистенцией, является одним из редких сыров в нашей стране, сохраняющим свой первоначальный вкус. Сыр Ezine идеально удовлетворяет потребности организма в белке благодаря высокому содержанию белка. Производимый только в определенном регионе, например в Европе, этот сыр стал таким же брендом, как и название своего района. Географически производимый сыр является одним из продуктов питания, и эти белые сыры, производимые в окрестностях Эзина, уже должны называться сыром Эзин. Но многие производители сыров не называют эти сыры эзинским сыром.

КАК СДЕЛАТЬ СЫР EZINE?

Производство сыра Ezine производится современными методами на сырных предприятиях с использованием традиционных знаний. По словам производителей, способ производства такой же, как и у белого сыра.

Молоко пастбищных животных в естественных условиях смешивается в правильном соотношении и пастеризуется в течение 30 минут при 67 градусах. и фермент ширден, который забирают из желудка телят для ферментации после пастеризации. использовал. Образовавшийся после ферментации творог подвергают резке и прессованию.

Чтобы получить консистенцию обезвоженного сгустка, его многократно разрезают и протравливают в морской соли в течение не менее 6 часов. Сыр, который затем оставляют для отдыха, повторно маринуют и ожидают созревания не менее 8 месяцев.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИЧто такое творожный сыр и как приготовить творожный сыр в домашних условиях? Хитрости творожного сыра

Любители сыра также могут приготовить сыр Ezine в домашних условиях. Домашний сыр Ezine, который изготавливается почти точно, адаптируя процесс производства к домашним условиям, добавляется в молоко с использованием скорректированных дрожжей от частных компаний. Сыр, который выдерживают при соответствующей температуре в течение определенного периода времени, сначала режут, затем маринуют, а затем оставляют для созревания в течение 1 года и съедают, когда он достигнет наилучшего аромата.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИЧто такое сыр Тулум и как производится сыр Тулум? Приготовление сыра Тулум в домашних условиях

КАКИЕ ВИДЫ СЫРА EZINE?

В настоящее время сыр Ezine производится из козьего, коровьего и овечьего молока. Сыр Ezine, произведенный из коровьего молока, имеет более белый цвет по структуре. Коровий сыр Ezine, произведенный из коровьего молока с меньшим содержанием жира, чем козье и овечье, является идеальным сыром для тех, кто привык к вкусу сыра, сделанного из коровьего молока. Овечий сыр Ezine производится из овечьего молока, как видно из его названия.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак сделать самый простой сыр лабне? Ингредиенты сыр лабнех полной консистенции

Ezine овечий сыр Понятно, что его производят из овечьего молока. Поскольку овечье молоко имеет более жирный компонент по сравнению с другим молоком, его сыр также гуще и имеет более желтоватый цвет. Он легко диспергируется во рту благодаря своей пористой структуре, которая не ломается.

Ezine - козий сыр имеют самый белый цвет среди них. Сыр с характерным вкусом и доминирующим ароматом козьего молока; Меньше, чем овечий сыр, более жирный и густой, чем коровий сыр. Особенно богатый витамином А сыр Ezine с козьим молоком - лучший выбор для тех, кто знаком со вкусом козьего молока.

Сыр Ezine из коровьего молока отличается более белым цветом. Содержит меньше жира, чем козье и овечье молоко Ezine коровий сыр, Для тех, кто привык к вкусу коровьего молока, это сыр полной консистенции.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак сделать самый простой сливочный сыр? Советы по приготовлению сливочного сыра в домашних условиях

КАКОВЫ ХАРАКТЕРИСТИКИ СЫРА EZINE?

Козий сыр Ezine - это сыр, который понравится всем, хотя он и полножирный.

Этот стойкий восхитительный аромат имеет характерный сливочный вкус, поскольку это сыр с небольшими порами, с оттенками белого и желтого цветов, а сыр оставляет привкус во рту.