Рецепты вкусных напитков, которые согреют зимой! Боза и сахлеп дома ...

Вкусные напитки, которые согреют в холодную погоду и защитят организм от микробов, понравятся тем, кто любит наслаждаться вечерами. Такие напитки, как горячий шоколад, боза и сахлеп, которые вы можете предложить своим гостям, приходящим к вам домой, незаменимы в турецкой кухне. Так как же эти напитки готовятся дома?

Как правило, зимой дома больше времени проводят, чем выходят на улицу. Одна из мечтаний каждой женщины - закончить все дела и повеселиться, приготовив горячие напитки перед окном. Помимо чая и кофе, очень легко приготовить горячие напитки дома, по крайней мере, такие же вкусные, как напитки, которые вы покупаете на улице. Один из таких напитков - сахлеп. Практичнее, чем вы думаете, приготовить сахлеби, который веками был частью турецкой культуры, особенно когда идет снег зимой, и перед ним длинные очереди. Кроме того, для тех, кто не любит салеп, можно приготовить горячий шоколад, бозу или другие горячие напитки. В этой статье мы подготовили, мы собрали рецепты напитков, которые согреют и расслабят потягивая в холодные зимние дни.

КАК СДЕЛАТЬ ПРОДАЖУ ДОМА?

МАТЕРИАЛЫ

4 стакана молока
Столовая ложка порошка сахлеп 
Чашка сахарного песка
Чайная ложка корицы 

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

В кастрюле вскипятите молоко. Затем добавьте порошок сахлеби и быстро перемешайте.

Добавьте корицу и сахар в смесь для загустения и продолжайте перемешивать на слабом огне.

Можно подать вареный сахлеби с палочками корицы.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД ДОМА?

МАТЕРИАЛЫ

300 мл. полу-обезжиренное молоко
1 столовая ложка какао
50 г темного шоколада
1 столовая ложка сахарного песка

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Смешайте в кастрюле молоко, какао и сахарную пудру. Затем растопите черный шоколад в пароварке.

Вылейте кипящую молочную смесь в чашку. Вы можете подавать растопленный шоколад после его добавления.

БОЗА СДЕЛАНА НА ДОМУ

МАТЕРИАЛЫ

3 стакана булгура
25 стаканов сахарного песка
1 пакетик ванили
2 чайные ложки сухих дрожжей
4-5 литров воды
3 стакана сахарного песка

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Замочите булгур в 2 литрах воды на 1 ночь. На следующий день отварите булгур в воде.

Вареный булгур измельчить в блендере. Время от времени добавляйте горячую воду, чтобы она стала вязкой.

Когда он остынет, смешайте в миске сахарный песок, горячую воду и дрожжи и добавьте в булгур.

Когда пена станет пеной при периодическом перемешивании, можно добавить сахар и ваниль.

На этом этапе вам нужно часто перемешивать. В противном случае вкус бозы может стать горьким.

Подержав его в холодильнике два дня, можно подавать, положив на него горячий нут.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧАЙ ЛАТТЕ ДОМА?

МАТЕРИАЛЫ

2 стакана молока
1 стакан кипятка
2 столовые ложки груболистового черного чая
2 гвоздики
1/4 чайной ложки черного перца
1/2 чайной ложки молотой корицы
1 чайная ложка имбирного порошка
1 кардамон

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Заварить черный чай в кипятке 3 минуты. Затем переложите чай в миску для молока. Дать закипеть вместе с холодным молоком.

Удалите из кардамона гвоздику, корицу, имбирь, черный перец и семена и добавьте их в молоко. После кипячения еще 3 минуты процедить.

Можно подавать с молотой корицей.

Приятного аппетита...