Что такое Дахудийет, как готовится еда Дахудиет? Самый простой рецепт Дахудие

Вам понравится знаменитый рецепт гения Мардина. Блюдо Дахудиет - это сочное блюдо из баранины, напоминающее сочные котлеты. Вот рецепт и ингредиенты диеты Мардин...

Дахудиет - это блюдо из мяса и фрикаделек из региона Мардин. К арабскому блюду дахудиет можно сказать кисло-сочные котлеты. Dahudiyet, очень сытный обед, станет одним из любимых блюд тех, кто ищет разные вкусы на своих столах. Мы исследовали для вас ингредиенты и этапы приготовления ужина. Итак, что такое Дахудиет и как это делается?

РЕЦЕПТ ИНЦИДЕНТА:

МАТЕРИАЛЫ

350 г баранины
250 г сырых тефтелей
1 стакан дробленого риса
Сок 1,5 лимона
2 луковицы
1 чайная ложка перечной пасты
1 чайная ложка томатной пасты
4 столовые ложки оливкового масла
Соль
Черный перец

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Положите мелкие кусочки мяса в скороварку и начинайте жарить, периодически помешивая.

Добавьте оливковое масло к мясу, из которого вышла вода, и продолжайте жарить.

Тем временем нарежьте лук для еды и добавьте его к мясу.

Посолить и жарить, пока лук не станет розовым.

На этом этапе добавить томатную и перечную пасту и перемешать.

Добавьте 1 литр горячей воды, закройте крышкой, варите 15 минут и снимите с плиты.

С другой стороны, вымойте битый рис, смешайте его с фаршем, посолите и поперчите и замесите.

Сделайте тефтели размером с лесной орех из приготовленной ступки и выложите их на противень для муки.

Когда все котлеты будут готовы, раскатайте их на противне и засыпьте мукой.

Верните скороварку на плиту и добавьте тефтели.

Пока фрикадельки не будут приготовлены, добавьте лимонный сок, прежде чем брать готовую пищу с плиты.

Варить еще 10 минут и подавать горячим.

Сок еды должен быть густым. Поэтому при желании можно добавить немного отварного нута.

Приятного аппетита...