Как сделать самый простой зеленый рис? Уловки персидского риса

Делимся с вами рецептом знаменитого плова, ставшего незаменимым на многолюдных столах в Кахраманмараше, а также его вкус остается во вкусе. Мы - прекрасное сочетание овощей и мяса, которое можно приготовить в женские дни. Рецепт вкусного зеленого риса вы можете увидеть в деталях наших новостей.

Один из известных рецептов региона Кахраманмараш, плов Acem, сначала может показаться немного смешанным, но вы не сможете в полной мере насладиться его вкусом. Шедевр с жареным мясом и добавлением к нему кедровых орешков, плов для начинающих, являющийся шедевром, обязательно останется во вкусе едока. Можно сказать, что рисовый плов, который не может отсутствовать в наших таблицах, - это другая и богатая материальным содержанием версия. В нем почти нет риса. Вы можете добавить в рис морковь, мясо, арахис, много специй, смородину и любые овощи. Очень сытный и вкусный, рис асем - одно из популярных блюд Кахраманмараша. Итак, как готовится плов и какие бывают советы? Деталь НовостиВы можете найти его на нашем ...

АСЕМ ПИЛАВИ РЕЦЕПТ:

МАТЕРИАЛЫ

1 с половиной стакана риса
500 г фарша
2 большие моркови
1 средний лук
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка сливочного масла
3 столовые ложки оливкового масла
3 стакана горячей воды

Для вышеуказанного;

1 чашка сырого миндаля
1 столовая ложка кедровых орехов
1 чайная ложка растительного масла

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Прежде всего, начните рецепт с того, что замочите рис на 40 минут в подсоленной воде и процедите.

Тем временем возьмите мясо в большую кастрюлю и немного обжарьте, время от времени помешивая.

Добавьте воды, чтобы покрыть слегка окрашенное мясо, и готовьте, пока оно не станет мягким и не впитает воду.

Готовое мясо хорошо обжарить на сливочном масле и еще раз посолить. Затем натрите морковь на терке и мелко нарежьте лук в форме полумесяца.

Налейте оливковое масло в большую кастрюлю и хорошо обжарьте лук, чеснок и морковь.

Добавьте рис и запекайте в течение 2 минут, затем залейте горячей водой и закройте крышку.

После варки, пока вода не впитается, дайте настояться 10 минут.

Выложить плов на сервировочную тарелку и выложить на нее мясо. Затем можно подавать миндаль и арахис, украсив их маслом.

Приятного аппетита...

СОВЕТЫ ACEM PILAVI:

Важно, чтобы рис, используемый в персидском рисе, был большим и длинным. Потому что рис не должен таять вместе с добавленными к нему ингредиентами. Для этого следует замочить рис в подсоленной воде на 40-45 минут.

Вместо горячей воды для заваривания плова можно приготовить его на курином бульоне, если он есть у вас дома.

В рис можно добавить смородину и арахис.