Как сделать самую простую смазку Кайсери? Советы по смазке Кайсери

Вы можете легко приготовить масло Кайсери, которое превращается в восхитительный вкус из ступки с мясным фаршем, налитой на домашний хрустящий лаваш, по практичному рецепту в домашних условиях. Приготовленное из мясного фарша, помидоров, перца и различных специй, масло Кайсери готовится из 11 слоев тонкого лаваша. Рецепт масла Кайсери украсит ваш стол неповторимым внешним видом и пробудит аппетит своим чудесным ароматом. Рецепт - в нашей статье.

Яглама, один из восхитительных рецептов кухни Кайсери, помимо равиоли, - это рецепт, который наполнит ваш желудок и столы своей начинкой. Смазка всей Турции от Кайсери Кайсери огласила название рецепта, любимого всеми. Рецепт смазки Кайсери готовится путем помещения ступки с фаршем между 11 слоями тонко раскатанного лаваша. Различные специи, добавленные в фарш, смесь томатов и перца, придают маслу Кайсери неповторимый аромат. Яглама, как его называют в регионе, представляет собой блюдо, состоящее из шебита, теста, мясного фарша, соуса с томатной пастой и йогурта, уникального для Кайсери. Его готовят, кладя шабиты друг на друга и фарш с большим количеством воды и томатной пастой между каждым слоем. Смазку кайсери подают на лепешки, известные как «шебит», но если вы хотите сэкономить время, вы можете приготовить их из уже готового лаваша.

РЕЦЕПТ МАСЛА КАЙСЕРИ:

МАТЕРИАЛЫ

2 стакана муки
1 яйцо
1 чайная ложка соли
Полстакана теплой воды

Для раствора;

400 г говяжьего фарша
1 столовая ложка сливочного масла
1 крупная луковица, нарезанная
1 нарезанный перец
1 чайная ложка томатной пасты
1 чайная ложка перца чили
Соль перец

Для обслуживания;
Йогурт
Нарезанной петрушки

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Замесить тесто в глубокой миске. Затем разделите тесто на горошины размером с грецкий орех и отдохните.

Чтобы приготовить смесь из фарша, возьмите фарш и масло в кастрюлю и запекайте.

Когда говяжий фарш впитается, добавьте лук и перец. Когда лук начнет увядать, добавьте томатную пасту и перец чили и продолжайте обжаривать. Добавьте стакан горячей воды, варите, пока лук не станет мягким, посолите и поперчите.

С одной стороны, откройте лицевые панели на присыпанном мукой прилавке с помощью скалки диаметром 15 см и приготовьте их на горячей сковороде с антипригарным покрытием.

Выложите одно из приготовленных вами тесто на сервировочную тарелку, выложите на него столовую ложку фарша.

Сбрызните столовую ложку воды. Выложите на нее еще одно тесто.

Таким же образом подготовьте остальные слои. Продолжайте этот процесс, пока не будет готов весь лаваш.

Приятного аппетита...

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКакие продукты должны оставаться в морозильной камере как долго? Как долго следует употреблять продукты в морозильной камере?