Как очищают лук-порей и как его добывают? Советы по чистке лука-порея

Из семейства луковичных, лук-порей содержит витамины A, C и E, в которых наш организм больше всего нуждается. Как очистить лук-порей, одно из самых потребляемых овощных блюд в турецкой кухне, как извлечь лук-порей? Вот несколько советов по прополке лука-порея...

Лук-порей, который в основном выращивают в Стамбуле, Бурсе, Измире и Анкаре, является культурным растением, которое в основном выращивается в Западной Анатолии. Сироп из лука-порея смягчает грудь, помогает от кашля и положительно влияет на сердце, кровь, глаза, кости и пищеварительную систему. С наступлением осени лук-порей входит в число самых вкусных овощей, используемых в приготовлении еды и выпечки. Диетологи настоятельно рекомендуют лук-порей, поскольку он помогает похудеть и регулирует сон. Перед тем как положить лук-порей в корм, необходимо его хорошенько очистить и хорошо перебрать. Итак, как чистить лук-порей, какие хитрости чистки. Польза лука-порея Для получения подробной информации о НовостиВы можете просматривать наш контент. Какие методы следует использовать для извлечения лука-порея, обогащающего стол? Вы можете найти интересующие вас предложения в содержании нашей страницы ...

КАК ОЧИСТИТЬ УТЕЧКУ?

Поскольку к осени лук-порей растет, при сборе почва загрязняет его листья. Перед употреблением в пищу овоща лука-порея, который не испытывает недостатка в почве, необходимо его гигиенически вымыть и очистить. При очистке лука-порея вы примените следующий метод:

► Положите лук-порей, купленный на рынке, на кухонный стол.

► Затем отрежьте ножом кусок лука-порея толщиной в 2 пальца от корня и кончика каждого лука-порея и выбросьте эти кусочки в мусор.

► Сделайте надрезы от одного конца лука до другого с помощью ножа.

► Сделав надрезы на луке-порее, можно снять внешнюю оболочку.

► Удаляемая оболочка - это слой, защищающий лук-порей. Отделив эту часть слоя от всего лука-порея, можно по одному хорошо промыть его холодной водой.

► Так как в луке-порее много земли, можно очистить грязные места, потерев их одной рукой.

СОВЕТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУПА;

Режем корни лука-порея и режем продольно. За короткое время приготовьте темно-зеленую сторону. Все их рекомендуется готовить долго.

Поместите нарезанный лук-порей в 2 миски и залейте холодной водой. Если лук-порей загрязнен, не забудьте промыть его фильтром перед тем, как опустить в воду. Чтобы лучше очистить лук-порей, разотрите его рукой в ​​мисках, затем промойте и слейте воду.

СОВЕТ ПРИГОТОВИТЬ БЛЮД;

На разделочной доске разрежьте лук-порей прямо от первого листа к верхушке, держа его под прямым углом. Открыть между луками порей холодной водой из-под крана. Если есть почва или грязь, очистите лук-порей, протерев рукой под водой. Нарежьте темно-зеленый лук-порей, отрезав желаемое количество со стороны корня.