Как приготовить самый простой трабзонский жирный лаваш? Советы по приготовлению трабзонского жирного лаваша

Жирный трабзонский лаваш, не только в районе Черного моря, в Турции - один из наших самых любимых лавашей. Мы делимся с вами рецептом и советами по приготовлению лаваша с трабзонским маслом, который заставит ваши пальцы съесть, когда яйцо будет приготовлено в полной консистенции.

Одна из самых вкусных пит в мире, Sürmene, также известная как Trabzon fatty pita, легендарна. сыр, масло, специальное тесто и органическое яйцо в сочетании, чтобы получить королевский есть. Слов недостаточно, чтобы описать сочетание сыра Трабзон, хрустящей питы и яйца всмятку. Пита с сыром Трабзон, которую можно есть в любое время дня, - это не только вкусный, но и полезный продукт. Пита с сыром Трабзон, который любители пиде могут съесть с душевным спокойствием, - это лаваш, который особенно может стать венцом завтрака. В этом продукте, который является результатом сочетания местных материалов и умелых рук наших черноморских мастеров, также используется настоящее масло, поставляемое из деревень провинции Трабзон. Это масло, которое натирают на лаваше, приготовленном на дровах, делает последний штрих лаваша и подается к вам на стол, чтобы создать взрывной аромат. Пита из трапезного масла, которую можно приготовить дома, производится с 70-х годов. Так как же приготовить трабзонский лаваш в домашних условиях? Рецепт в нашей статье:

РЕЦЕПТ МАСЛА TRABZON:

МАТЕРИАЛЫ

3 стакана муки
1 стакан теплой воды
1 столовая ложка растворимых дрожжей
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка оливкового масла

Для вышеуказанного;

200 г сыра колоть
50 г нити сыра
2 ложки сливочного масла
2 яйца

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Смешайте дрожжи с теплой водой, добавьте оливковое масло и подождите несколько минут, чтобы оно растаяло.

Возьмите муку в миску, откройте ее середину, как лужу, и добавьте дрожжевую воду в середину муки.

Дайте тесту постоять полчаса под влажной крышкой, чтобы его можно было хорошо замесить и забродить.

Разделите оставшееся тесто пополам и потяните рукой, чтобы раскатать как можно тоньше.

Загните края внутрь толщиной в 1 палец.

Разогрея духовку до 240 градусов, поставить тесто в духовку и выпекать 5 минут.

Тем временем натереть сыр.

Вынуть тесто из духовки, намазать на него сыр и выпекать еще 5 минут.

Снова добавьте масло и яйцо в купленный из духовки лаваш.

Поставить питы в духовку и выключить духовку.

Когда яйцо сварится в лаваше, достаньте его и подавайте.

Приятного аппетита...