Как сделать самое легкое купольное тесто? Рецепт купольного теста

Если вы хотите украсить чайные столы разными вкусами и пополнить свою книгу рецептов новыми вкусами, вы можете попробовать выпечку под куполом. Купольная выпечка - блюдо, которое идеально гармонирует с чаем, приготовленным в кафе. Если вы хотите приготовить купольное печенье в домашних условиях, вам обязательно стоит попробовать наш рецепт.

Бёрек - это выпечка, которую в турецкой кухне можно приготовить по-разному, положив различные ингредиенты между раскатанным тестом или тестом. Назовите это простынями, тестом на подносе или чем-то еще. Будьте терпеливы при приготовлении теста - на самом деле, самая большая уловка. Потому что, если вы заставите тесто подождать и осторожно его откроете, вы не сомневаетесь в его вкусе. Хорошо купольное тесто как сделать

РЕЦЕПТ КУПОЛЬНОЙ ВЫПЕЧКИ:

МАТЕРИАЛЫ

1 стакан теплого молока 
1/2 чайного стакана оливкового масла 
1 яйцо 
1 столовая ложка сухих дрожжей 
1 чайная ложка сахарного песка 
2 чайные ложки соли 
3-3,5 стакана муки
Для картофельной начинки;

1 луковица 

3 столовые ложки оливкового масла 
1 столовая ложка пасты из острого перца 
4 средних картофеля 
4-5 веточек петрушки 
Для начинки из шпината;

1 пучок шпината (промытый и высушенный) 
15 грибов 
1 чайная ложка черного перца 
Соль 
1 стакан тертого сыра чеддер
Для купольного теста;

1 яичный желток

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Для теста смешайте в миске теплое молоко, сахар и сухие дрожжи. Подождите 15 минут.
Возьмите дрожжевую воду и ингредиенты, кроме муки, в миску для замеса теста и перемешайте.

Постепенно добавляйте муку и месите, пока не получите однородное тесто. Накройте тесто и оставьте его на 45 минут для брожения в теплой среде.

Для картофельной начинки нарежьте лук кубиками и обжарьте на оливковом масле до мягкости. Добавить томатную пасту и еще немного обжарить.

Добавьте вилкой вареный картофель и пюре и еще немного перемешайте. Наконец, добавив соль и нарезанную петрушку, перемешайте и снимите с огня.

Для начинки из шпината смешайте мелко нарезанный шпинат, нарезанные кубиками грибы, соль и тертый сыр чеддер.

Разделите тесто на две равные безе. Возьмите одну из них на прилавке, присыпанной мукой. Раскройте размером с обеденную тарелку. Выложите тесто на противень, выстланный промасленной бумагой. Поместите томатную пасту в томатную пасту, оставив пространство по краям.

Выложите начинку из шпината на томатную пасту.
Раскатайте второе тесто на присыпанной мукой прилавке. Вырезать его на 2 см больше предыдущего теста.

Нанесите яичный белок по краям первого слоя. Накройте материал вторым слоем теста куполом и прижмите вилкой края, чтобы он не раскрылся.

Наконец, нанесите на него яичный желток. Слегка проткните верх теста острым ножом. Делайте царапины через равные промежутки времени, начиная с точки, в которую вы окунулись, и немного сбоку.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Выньте его из духовки, дайте ему постоять 10 минут и подавайте, нарезав куполообразное тесто.

Приятного аппетита...