Как очистить и приготовить мясо перепелов? Рецепт фарша из мяса перепелов

Мясо перепела, один из самых любопытных предметов в последнее время, занимает свое место на наших столах с османского периода и по сей день. Мясо перепелов, которое рекомендуется употреблять для снятия боли в мышцах и суставах, также эффективно при лечении боли, вызванной ревматизмом. Итак, как очистить и приготовить мясо перепелов? Вот ответ на вопрос:

Перепел, вид птиц, принадлежит к семейству фазановых. Эти маленькие и коренастые дрозды обычно питаются семенами, а также рептилиями, такими как мелкие насекомые и черви. Перепел, известный своим яичным и мясным вкусом, стал одним из редких блюд османской дворцовой кухни. Это перепелиное мясо, в котором хранится белок, которое перенесено из османской кухни в сегодняшнюю кухню, необходимо правильно приготовить и очистить. Если вам интересно, чем хороши мясо перепелов; Можно сказать, что это вкусное обезболивающее. Согласно исследованиям, специалисты подчеркивают, что мясо перепелов полезно для здоровья и его можно спокойно употреблять в каменных и песочных сараях. В частности, мясо перепелов, которое отвечает вашим потребностям в витаминах А и Е, должно защищать сопротивляемость организма. Особенно рекомендуется время от времени употреблять в пищу мясо перепелов людям, страдающим астмой. Мясо перепелов помогает избавиться от продолжительного кашля.

ТАК КАК ПРИГОТОВИТЬ БИЛЬДИРЦИН МЯСО?

Мясо перепелов имеет свою технику приготовления. Теперь несколько советов, которые нужно знать, чтобы приготовить хорошую перепелку:

- Мясо перепелов нужно готовить на хорошем огне в короткие сроки. Мясо перепелов, которое долго готовится, теряет свою витаминную ценность.
- Идеальный способ приготовления для тех, кто хочет есть перепелов на открытом воздухе, - это приготовление на гриле.
- В духовке можно без труда приготовить перепелиное мясо. Для этого рекомендуется открыть мясо перепелов и положить его в красивый маринад. Хорошо будет постоять в духовке 45 минут при 180 градусах.
- Фаршированных перепелов подают в ресторанах, которые предлагают мясо перепелов. Особенность этого блюда в том, что оно готовится из хорошего фаршированного риса.

ЗАПОЛНЕНИЕ РЕЦЕПТА ОТЧЕТНИКА:

МАТЕРИАЛЫ

5 средних перепелов
5 столовых ложек сливочного масла
1 большая луковица
1 чайная ложка соли
1 стакан риса
1 столовая ложка смородины
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка черного перца
2 стакана воды
1 столовая ложка арахиса

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Сначала установите духовку на 180 градусов и начните нагрев.

Тщательно очистите перепелов, если есть ворс, удалите его.

Размочить отсортированный рис в подсоленной воде.

Лук нашинковать для приготовления.

Смородину положить в теплую воду, как рис.

Затем на сковороду среднего размера положить 2 столовые ложки сливочного масла и растопить.

Закрепите перепелов на сковороде на несколько минут и отставьте.

На другой сковороде растопить оставшиеся 3 столовые ложки сливочного масла, добавить лук и начать жарить.

Когда лук начнет подрумяниваться, добавьте рис, который мы замачиваем в воде, и смородину, соль, перец, корицу и арахис, ожидающие в воде.

Тщательно перемешайте ингредиенты в сковороде и варите 5 минут.

Добавьте 2 стакана горячей воды и варите, как рис.

После приготовления дайте смеси постоять 20 минут.

Отдохнув, залейте фаршированных перепелов, которые вы ранее жарили, с помощью столовой ложки.

Наполненных перепелов перелить в стеклянную посуду, залить 2 стаканами воды и поставить в духовку.

Примерно через 30 минут приготовления достаньте перепелов из духовки и немного дайте им отдохнуть. Вы можете служить позже.

Приятного аппетита...