Советы по выбору свежей рыбы от жюри Masterchef Mehmet Chef

Многие блюда, как мировой кухни, так и авторские повара, готовятся на кулинарном конкурсе masterchef, за которым с любовью следят все. Во время приготовления пищи также показывается множество советов во время приготовления многих блюд. Готовить становится проще, когда известные повара рассказывают практическую информацию, которую следует знать на кухне. Мехмет Шеф объясняет, как выбирать рыбу в наших новостях:

Всеми любимый Masterchef переживает напряженные и волнующие моменты во всех уголках Турции. В конкурсе Masterchef мы узнаем многое, чего раньше не слышали от известных шеф-поваров. Мы узнаем много информации о свежем ассортименте блюд, даем практические и простые советы, а также об ингредиентах, которые мы будем использовать. С приходом рыбного сезона одним из самых любопытных моментов становится выбор свежей рыбы. Итак, как выбрать свежую рыбу? Вот некоторые подробности о том, как выбрать рыбу от шеф-повара Мехмета:

КАК УЗНАТЬ СВЕЖУЮ РЫБУ?

⇒ Шеф-повар Мехмет заявил, что есть несколько деталей, на которые следует обратить внимание при выборе рыбы: когда вы идете к прилавку с рыбой, глаза рыбы должны быть яркими.

⇒ При нажатии на рыбу пальцем кожа не должна проваливаться.

⇒ Всегда делите большую рыбу на порции рыбаком, потому что, когда вы делите ее на порции, вы теряете много мяса. Это может привести к уменьшению потребления рыбы.

⇒ Жабры рыбы должны быть кроваво-красными.

⇒ Обязательно приготовьте рыбу по технике приготовления. Не вся рыба жарится на сковороде. Если вы собираетесь готовить бонито на сковороде, вам нужно приготовить кефаль на гриле.