Как сушат тимьян? Советы по сушке тимьяна в домашних условиях ...

Тимьян, одна из важнейших специй турецкой кухни, очень подходит для мясных блюд, содержит много минералов и витаминов. Тимьян - одно из растений, богатых питательными веществами, и обычно используется в еде и в качестве чая. Как сушить тимьян, являющийся панацеей, в домашних условиях, какие хитрости? Подробности в наших новостях...

Из семейства петрушковых тимьян Он часто используется в блюдах турецкой кухни. Тимьян, который не заканчивается перечислением преимуществ для здоровья, также имеет множество женщина также полезен при его болезни. Орегано - растение, очень богатое такими витаминами, как B, C, A, K, E и фолиевая кислота. Обладая особым ароматом, тимьян светло-зеленого цвета и длиной около 25 см. В то же время тимьян содержит много источников пищи, богатых железом, магнием, калием, кальцием и селеном. Есть несколько хитростей, на которые следует обратить внимание при сушке тимьяна в домашних условиях, что не заканчивается подсчетом пользы. Если на эти советы не обратить внимание, теряется большая часть питательной ценности, содержащейся в тимьяне. Вот все, что вам нужно знать о сушке тимьяна:

КАК СУШИТЬ ТИМЯН В ДОМЕ?

► Чтобы высушить тимьян, сначала нужно купить свежий тимьян на рынке. Тщательно извлеките купленный тимьян и промойте большим количеством воды.

► Поместите промытый тимьян в ситечко. Подождав в ситечке, положите на него бумажное полотенце и дайте тимьяну высохнуть.

► Затем выложите тимьян на чистую ткань или поднос. Дайте высохнуть в закрытом помещении, избегая попадания солнечных лучей.

► Время от времени проверяйте орегано и переворачивайте его, чтобы все стороны высохли на одинаковом уровне. Тимьян сохнет примерно за 4-10 дней.

► После того, как тимьян высохнет, отделите части листа от стеблей. Хорошо разделив их, можно растолочь тимьян руками.

► Во избежание порчи и размягчения сушеного тимьяна его можно положить в стеклянную банку с крышкой и хранить в прохладном и сухом месте.