Что такое соус гуакамоле и как его делают? Рецепт мексиканского соуса Гуакамоле

Соус гуакамоле, один из незаменимых вкусов мексиканской кухни, готовится из авокадо. Если вы хотите узнать, как приготовить этот соус, который прекрасно сочетается с лепешками, чипсами и даже хрустящим хлебом, вы можете прочитать нашу статью.

Гуакамоле - это центральноамериканская закуска из авокадо. Эта пища ацтекского происхождения была очень ценной с точки зрения содержания жира и витаминов. Обычно это делается путем измельчения авокадо с добавлением помидоров и соли. Эта холодная закуска, которую мексиканцы едят вместе с едой и закусками, сопровождается не только чипсами и крекерами; Вы можете употреблять его вместе с овощами, мясными блюдами, такими блюдами, как рис и макароны, даже намазывая хлеб. Таким образом, у вас будет другой вкус и презентация. Это восхитительный соус из мексиканской кухни, имеющий разный вкус. Как делают гуакамоле и какие советы? Если вы хотите узнать, вы также можете прочитать нашу статью.

СОУС ГУАКАМОЛЕ РЕЦЕПТ БЛЮДА:

МАТЕРИАЛЫ

4 авокадо
1 помидор
1 красная луковица

4 перца халапеньо
Сок 2 зеленых лимонов (лайм)
3 зубчика чеснока
3 столовые ложки оливкового масла
Щепотка свежего кориандра
Пол чайной ложки соли
Пол чайной ложки черного перца

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Очистите семена перца халапеньо и запекайте в духовке на сильном огне.

После обжарки перец очистите от кожуры и дайте остыть.

Авокадо разрезать пополам и удалить косточки.

Удалив семена, очистите их от кожуры и раздавите вилкой.

Лук нарезать небольшими кусочками.

Натереть чеснок

Нарезать кинзу.

Очистите помидоры и нарежьте их небольшими кубиками.

Нарезать жареный перец небольшими кусочками.

Затем смешайте другие приготовленные вами ингредиенты с измельченным авокадо.

Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный молотый перец.

Затем переложите соус в банку и остудите.

Подавать с закусками, чипсами или мясными блюдами по желанию.

Приятного аппетита...

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИПольза нута! Чем полезен жареный нут? Сколько существует видов нута?

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак приготовить томатный соус на зиму в домашних условиях? Самый простой способ приготовить томатный соус

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИЧто такое яйцо пашот и как его делают? Советы по приготовлению яиц-пашот