Что такое телятина Masterchef и как ее делают? Советы по приготовлению говяжьего нуара

MasterChef желал неприкосновенности в основной игре Dana Nuarei в Турции. Жаркое из говядины Nuar Roast, которое широко используется во всемирно известных ресторанах, - это метод, который вы можете выбрать в повседневной жизни. Так как же сделана Дана Нуар? Ингредиенты, рецепт и приготовление Beef Nuar Roast - в нашей статье...

Nuar, полученный от крупного рогатого скота, такого как говядина и крупный рогатый скот; он расположен в бедренной части животного, как шахматы, фишка, яйцо и яйцо. Nuar, который начинается с внутренней стороны коленного сустава голени и выходит за пределы тазобедренного сустава, имеет более тонкую и длинную структуру, чем контраурон. MasterChef желал иммунитета телят в танцах обнаженными в Турции, одном из самых красивых и вкусных кусков мяса. Этот рецепт, который очень подходит тем, кто придерживается каратайской диеты, готовит нуар медленно в духовке, а затем с удовольствием употребляет. Более того, с остатками можно приготовить разные вкусы. После того, как Дана Нуар готовится в MasterChef, любопытно сделать Нуар из теленка. Тысячи зрителей Что такое Дана Нуар? Где говяжий нуар? Рецепт нуара из говядины - что такое полента? исследует ответы на вопросы.

РЕЦЕПТ НУАР РОСТА ИЗ ГОВЯДИНЫ:

МАТЕРИАЛЫ

800 грамм говядины (постное и неограниченное говяжье бедро)
1 головка чеснока
1 чайная ложка морской соли мелкого помола
1/2 чайной ложки черного перца
1 чайная ложка тимьяна
2 средних моркови
1 столовая ложка яблочного уксуса
1 столовая ложка подсолнечного масла
2 ложки сливочного масла
4 луковицы среднего размера
1 столовая ложка муки
2 стакана горячей воды

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

По одной снимайте кожуру с чеснока. Острым ножом сделайте на мясе небольшие зазоры. Поместите чеснок в эти места вместе с перцем по желанию.

Посыпьте мясо мелко измельченной морской солью и свежемолотым черным перцем. В чугунной сковороде разогрейте подсолнечное масло.

Положите нюан из телятины на огонь, переверните его вилкой для жарки и закройте на сильном огне. Посыпьте его тимьяном и добавьте яблочный уксус в конце процесса запечатывания.

Очистить морковь. Очищенный лук нарезать тонкими ломтиками.

На отдельной сковороде растопить масло. Обжарить нарезанный лук, пока он не станет светлым. Добавьте муку и обжарьте с цветным луком.

Добавьте жареное мясо и масло, оставшееся в чугуне, к жареному луку. Добавьте горячую воду и морковь и готовьте, пока мясо не станет мягким, около 60 минут.

Поместите размягченное и почти влажное мясо в жаропрочную посуду. Добавьте морковь. Выложите лук, который добавлен по вкусу, и сделайте пюре по мясу. Добавьте оставшуюся воду.

Продолжайте готовить в разогретой до 200 градусов духовке еще 30 минут, пока мясо не окрасится.

Нарезав горячее жаркое из духовки, при желании можно подавать его с картофельным пюре.

Приятного аппетита...