Как сделать самый простой сливочный сыр? Советы по приготовлению сливочного сыра в домашних условиях

Сливочный сыр, незаменимый на завтрак и неотъемлемая часть некоторых рецептов десертов, на самом деле очень легко приготовить дома. Хотели бы вы употреблять на завтрак сливочный сыр, который вы готовите своими руками, вместо готового сливочного сыра, обогащенного продуктами питания? Вот рецепт домашнего сливочного сыра:

Сливочный сыр сегодня является одним из самых потребляемых сыров. Сливочный сыр, который с любовью едят даже дети, которые не любят сыр, - это вид сыра, который могут спокойно употреблять люди, сидящие на диете. Мягкий и в то же время гладкий, приготовленный из смеси сливочного сыра, сливок или сливок и молока. сыр с перцем чили и тимьяном на завтрак, десерт или приготовление торта Ты можешь использовать. Он более-менее похож на творог голландского типа. Сливочный сыр и лабне часто смешиваются потребителями, поскольку их можно намазывать. Лабне - традиционный кисломолочный продукт, который получают путем удаления части сыворотки из йогурта. Поэтому его еще называют концентрированным йогуртом. Он богат кальцием и очень низкокалорийен. Если вы хотите есть домашний сливочный сыр, который является натуральным и простым в приготовлении, попробуйте этот рецепт.

РЕЦЕПТ СЛИВОЧНОГО СЫРА:

МАТЕРИАЛЫ

1 литр молока
1 пакет молочных сливок
Сок половинки лимона
Поваренная соль

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Сначала выньте молоко из холодильника и дайте ему настояться, пока оно не достигнет комнатной температуры. Затем добавьте в молоко сок половинки лимона, переложив его в таз с крышкой.

Оставить в таком виде на 2 часа. По окончании менструации молоко должно быть прервано. Если молоко не застыло, можно подождать еще полчаса.

Процедить чистой марлей. Положите полученный сыр в венчик. Затем добавляем соль и молочные сливки и взбиваем миксером 5 минут.

Смесь переложите в емкость для хранения и хорошо закройте. Держите сыр в холодильнике 3-4 часа с закрытым ртом.

По окончании срока сливочный сыр будет готов.

Приятного аппетита...