Как приготовить мясо как зефир? Трюки приготовления мяса, как рахат-лукум ...
Практическая информация Kadin / / July 21, 2020
При приготовлении красного мяса, которое является одним из самых важных продуктов, которые мы можем потреблять с точки зрения белка, необходимо обратить внимание на некоторые хитрости. Чтобы сделать красное мясо вкусным и похожим на зефир, с помощью нескольких советов, которые мы можем вам дать, вы можете создавать восхитительно приготовленные вкусные блюда. Как правильно приготовить мясо с подходом Ид аль-Адха. Мы исследовали для вас. Подробности в наших новостях:
Красное мясо с высокой пищевой ценностью что нам нужно для нашего тела пЭто один из самых важных строительных блоков с точки зрения ротейна. Это также помогает похудеть, когда красное мясо употребляется в рационе. Красное мясо, которое занимает очень важное место в турецкой кухне, укрепляет нервную и иммунную систему нашего организма. Это также очень важно для минералов и витаминов, которые он содержит. Первым условием быть вкусным и увеличить его аромат - это выбрать качественное мясо и немного отдохнуть перед тем, как его использовать. Выбирая красное мясо, вы обязательно должны выбрать мясо с жирными сосудами. Красное мясо с толстыми сосудами не сушит мясо во время приготовления, но и удерживает в нем свой аромат.
Если вы хотите сделать мягкую обжарку, вам нужно выбрать из мягких частей животного, а именно мышечные части. Если вы хотите, чтобы мясо было как зефир, вы можете выбрать его из раздела без жира и лишнего жира. Потому что обжаривание нужно готовить на собственном масле и создавать масляную среду.
Для приготовления больших кусков, таких как стейки, размягчение мяса с помощью колотушки или молотка сделает ваше мясо мягким, как зефир. Когда вы хотите приготовить жесткие порции мяса, вы должны сначала удалить все его нервы.
Если вы хотите, чтобы мясо было похоже на зефир, первое, что вы должны сделать, это правильно нарезать мясо и затем мариновать его. Вы можете оставить его в лимонном соке, пахте или уксусе на 1-2 часа для маринования. Таким образом, поскольку мясо ждет, его вкус увеличивается, и вы получаете мягкое мясо, потому что оно хорошо отдыхает. Это очень важно, когда бросать соль в мясо. Потому что соль поглощает влагу в мясе и удерживает вкус мяса и создает естественную соленую. Поэтому, прежде чем готовить мясо, обязательно нужно выбросить его соль.