Как сделать легкую томатную пасту в домашних условиях? Ухищрения! Самый здоровый рецепт томатной пасты от Canan Karatay

Томатная паста является незаменимым ингредиентом основных блюд и изысканным ингредиентом, придающим блюду аромат. В настоящее время готовая томатная паста наносит вред организму больше, чем полезна, потому что она производится в нездоровой среде. Вот почему вы можете легко сделать свою собственную томатную пасту в домашних условиях. Однако при приготовлении томатной пасты необходимо учитывать некоторые хитрости. В сегодняшней статье мы обсудили приготовление и приемы как перца, так и томатной пасты.

С приходом сентября началось зимнее производство. Помидоры играют важную роль в зимний сезон с овощами по доступным ценам. Вы также можете сделать свою собственную томатную пасту с томатным меню, томатным соусом, акукой и многим другим. Эта томатная паста добавит вашему вкусу другой вкус. Как насчет приготовления перцовой пасты, используемой в некоторых блюдах, своими руками? Эти рецепты, которые будет легче приготовить, чем вы думаете, также удивят ваших гостей. Давайте вместе узнаем рецепт домашней томатной пасты ...

Рецепт пасты томата на дому:

Сначала тщательно вымойте помидоры и оторвите стебли. помидоры в зависимости от размера двух или четырех разделились. Переложите помидоры, которые вы нарезали, в глубокую миску. Оставьте его в миске на несколько дней, чтобы отделить его от кожуры, и время от времени перемешивайте деревянной ложкой.

Помидоры через 3-4 дня с тонким отверстием с помощью сита отделить помидоры от их семян. Из оболочки и ядро отделенные помидоры превратятся в красное пюре.

Тогда тонкий из марли или матерчатой ​​сумки процедить сок из помидор. Чтобы преобразовать пюре в пасту пюре в большом подносе Слейте воду, добавьте немного соли и оставьте на солнце.

Покройте томатную пасту, которую вы высушите на солнце, тонкой марлей. деревянная ложка смешивание. Ваша томатная паста будет готова к использованию не позднее, чем через неделю. Если у вас нет такой среды в вашем доме томатное пюре Вы можете превратить это в томатную пасту, кипятя это и добавляя соль. Не забывайте часто смешивать его во время приготовления, чтобы он не удерживался на дне.

РЕЦЕПТ ПАПЕРНОЙ ПАСТЫ:

Тщательно вымыть перец, оторвать стебли и удалить семена. Затем нарежьте перец на 3-4 части.

Широкий и глубокий оставляя воду в горшке Готовьте на медленном огне, затем готовьте на среднем огне, пока он не стечет.

Вы готовите передать перец через робота и пюре это. Используйте тонкий перфорированный фильтр, если хотите отделить его от раковин.

Чтобы превратить ваши перцы в томатную пасту, посолите, как в томатной пасте, и вылейте в лоток. покрыть марлю, иногда помешивайте. на солнце Пусть посидят неделю. Ваша томатная паста не заплесневела Не забывайте путать это время от времени.

Перец паста если вы собираетесь делать это кипячением, Добавьте соль к перцам, которые вы пюре, помешивая в кастрюле и варите, пока не получите воду.

Самый важный трюк для приготовления домашней томатной пасты это отрегулировать соль хорошо. Если вы используете меньше соли, ваша томатная паста быстро заплесневелая. Использование немного соли продлит жизнь вашей томатной пасты.

ЖУКИ, КОТОРЫЕ ДЕЛАЮТ ПРОШИВКУ В ДОМЕ;

- Ликопен, который дает томатный красный цвет, имеет очень чувствительную структуру. Поэтому помидоры, подвергшиеся чрезмерному воздействию солнца при приготовлении томатной пасты, могут испортить цвет томатной пасты. Чтобы правильно высушить помидоры, вы можете вынуть помидоры на солнце между 9-11 и 15: 00-17: 00 и высушить их легко.

- Самая большая ошибка при приготовлении пастообразной пасты в домашних условиях - не отсеивать семена и стебли перца до мелочей. Приготовление томатной пасты из перца, семена и стебли которого плохо отделены, испортит вкус томатной пасты. Позаботьтесь, чтобы извлечь это хорошо.

- Ключ к приготовлению вкусной томатной пасты спрятан в используемых вами ложках. Смешивание металлической ложки и томатной пасты приводит к появлению плесени за короткое время. Вот почему вы должны обязательно использовать деревянную ложку, смоченную в кипящей воде.

- При приготовлении томатной пасты, убедитесь, что помидоры, которые вы используете, сочные. Томатную пасту будет сложно приготовить из толстых томатов.

КАК ХРАНИТЬ ПАСТУ?

Это предотвращает порчу томатной пасты, когда вы держите помидор в стеклянной банке. Другой способ сохранить томатную пасту без плесени в течение длительного времени заключается в следующем: после переноса томатной пасты в стеклянную банку налейте на нее немного оливкового масла. Это предотвратит порчу и формирование томатной пасты.

Неверно, что помидор следует хранить в холодильнике, чтобы долго его хранить. Если вы хотите предотвратить формирование томатной пасты, вам следует хранить ее в сухом и прохладном месте, например, в кладовой.

ОПИСАНИЕ ПРОШИВКИ КАНАН КАРАТАЙ:

МАТЕРИАЛЫ

Помидор, каменная соль, стеклянная банка

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Помойте помидоры и замочите их в уксусной воде. Пропустите помидоры через робота и хорошо отварите в стальном горшке.

После приготовления в течение 20 минут добавьте соль и 1 столовую ложку оливкового масла.

Заварив еще один кусок, заполните его чистыми банками и плотно закройте крышку. Переверните его и накройте.

Подождав ночь, вы можете использовать его во время еды.

Приятного аппетита...

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак почистить стиральную машину? Если вы бросите алюминиевую фольгу в вашу стиральную машину ...

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИЧто такое черный рис? Как сделать плов из черного риса? Техника приготовления черного риса

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак сделать дезинфицирующее средство для рук с помощью натуральных методов в домашних условиях?

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКакие моменты следует учитывать при выборе варочной панели?