История семьи из Афьона, которая в течение 88 лет производила халву тем же способом, удивила ...

Семья Айхопа, которая производит халву с 1932 года, продолжает подбадривать вкус Рамадана.

Произведенный семьей Айхопа в течение 88 лет в районе Сандыклы Афйонкарахисар "лопата халва«Потребляется как незаменимый вкус, особенно во время Рамадана. В 1932 году Деде Хасан Айхопа и начал производить с тем же вкусом сегодня с теми же методами. «Лопата халва» производится с тщательной и тщательной производственной техникой. Хасан Айхопа из третьего поколения сказал: «Сахар, гипсовая вода и лимонный сок, а смесь воды доходит до консистенции воска на машине. Затем воск, который приобретает консистенцию, смешивается с тахини и готовится, смешивая его с деревянными лопастями в медных котлах ». сказал он.

На работе халва4 поколения внуков Омера Айхопа, которые заявили, что производятся многие деликатесы, такие как рахат-лукум, рахат-лукум, «Мы готовим нашу гребную халву, которая является незаменимым десертом Рамадана, для ифтара. После того, как наш весельный энтузиазм закипает до определенной степени, мы переносим его в наши медные котлы и смешиваем с лопатой. В конце процесса ручного замеса мы готовим столы ифтар, производя процесс упаковки ».

Мустафа Шёл, мэр Сандиклы, посетивший исторический бизнес, «Хасан, наш учитель, помогает нам доставлять сладкую и сладкую халву нашим землякам, помимо еды, которую мы предоставляем дома, помимо еды. Красивый бренд Sandıklı, бизнесмен, который повышает ценность нашего Sandıklı, повышает его имидж и дает нам уверенность в своем магазине как на дороге, так и в центре города. Мы от всего сердца благодарим нашего мастера Хасана за эти прекрасные услуги " сказал он.