Рецепт пасты из шалфея с шалфеем

Хотите сделать красочную пасту, подходящую для осени?

Ингредиенты: 4 порции

600 г тыквы
2 столовые ложки тыквенных семечек
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 пучок шалфея
2 столовые ложки кокосового масла
½ чайной ложки травы (тимьян, базилик, розмарин)
150 мл воды
500 г спагетти
100 мл миндального молока
1 столовая ложка кешью пюре
1 лимонный сок
соль
черный перец
Сыр пармезан для гарнира

Приготовление:

1. фаза

Давайте отделим тыкву от семян и нарежем их кубиками.

2. фаза

Пусть фасоль, которую мы убрали без масла, на сковороде за 1-2 минуты.

3. фаза

Давайте нарезать лук и чеснок в кастрюлю и поджарить их. На маленькой сковороде ч. Давайте поджарим шалфея на кокосовом масле.

4. фаза

Приготовим его в течение 4-5 минут, добавив цуккини в кастрюлю.

5. фаза

Добавьте сухую траву и воду в кастрюлю и варите, пока кабачок не станет мягким. Тогда давайте варим макароны в другой кастрюле. Давайте смешаем все ингредиенты, добавив кешью-пюре и миндальное молоко (что обычно бывает) рядом с тыквой.

6. фаза

Давайте застрелим тыквенную смесь ручным блендером. Давайте добавим к нему соль, перец и лимонный сок.

7. фаза

Давайте смешаем тыквенное пюре и макароны вместе.

8. фаза

Давайте добавим в пасту тыквенные семечки, шалфей и сыр пармезан.

Приятного аппетита ...

ИСТОЧНИК: КИШЕНТОРИИ