Хотите сделать красочную пасту, подходящую для осени?
НАЖМИТЕ НА ВИДЕО НОВОСТЕЙИнгредиенты: 4 порции
600 г тыквы
2 столовые ложки тыквенных семечек
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 пучок шалфея
2 столовые ложки кокосового масла
½ чайной ложки травы (тимьян, базилик, розмарин)
150 мл воды
500 г спагетти
100 мл миндального молока
1 столовая ложка кешью пюре
1 лимонный сок
соль
черный перец
Сыр пармезан для гарнира
Приготовление:
1. фаза
Давайте отделим тыкву от семян и нарежем их кубиками.
2. фаза
Пусть фасоль, которую мы убрали без масла, на сковороде за 1-2 минуты.
3. фаза
Давайте нарезать лук и чеснок в кастрюлю и поджарить их. На маленькой сковороде ч. Давайте поджарим шалфея на кокосовом масле.
4. фаза
Приготовим его в течение 4-5 минут, добавив цуккини в кастрюлю.
5. фаза
Добавьте сухую траву и воду в кастрюлю и варите, пока кабачок не станет мягким. Тогда давайте варим макароны в другой кастрюле. Давайте смешаем все ингредиенты, добавив кешью-пюре и миндальное молоко (что обычно бывает) рядом с тыквой.
6. фаза
Давайте застрелим тыквенную смесь ручным блендером. Давайте добавим к нему соль, перец и лимонный сок.
7. фаза
Давайте смешаем тыквенное пюре и макароны вместе.
8. фаза
Давайте добавим в пасту тыквенные семечки, шалфей и сыр пармезан.
Приятного аппетита ...
ИСТОЧНИК: КИШЕНТОРИИ