Рецепт горного супа без яиц для тех, кто не ест яйца...
Ингредиенты:
6 столовых ложек риса
3 стакана воды
1 стакан кефира
1,5 столовых ложки муки
1 столовая ложка сушеной мяты
1 чайная ложка соли
Приготовление:
Возьмите рис и воду в кастрюле. Варить около 10 минут, пока рис не станет мягким. Тем временем возьмите йогурт и муку в миску.
Удар красиво с помощью проволоки венчиком. Добавьте около 5-6 столовых ложек риса в печь для приготовления воды.
Добавьте воду понемногу. После добавления, хорошенько взбейте, чтобы добавить в смесь с йогуртом. Начните наливать смесь из йогурта, к которой вы привыкли, в рис и воду в кастрюле тонкой, как веревка. На этом этапе постоянно помешивайте венчиком или деревянной ложкой.
Затем добавьте мяту и соль. Заварив еще несколько кусочков, достаньте из плиты.
Приятного аппетита ...