Что значит соте? Как жарить на сковороде?

Saute, который мы видели в ресторанах и продуктовых программах в последние годы, - это название способа приготовления вкусной еды. Если вы задаетесь вопросом, как приготовить соту, которую дают для жарки вкусной курицы или мяса с овощами в масле одновременно, не пропустите наш вкусный рецепт.

соте, питание Это один из терминов, которые мы часто слышим в рецептах. Значение слова происходит от французского слова "sauter", что означает прыжки. Традиционно повара встряхивают сковороду во время обжаривания, заставляя пищу подпрыгивать, предотвращая прилипание и готовку со всех сторон. Соте можно смешать с жаркой на сковороде. Но на сковороде большие куски (например, отбивные или стейки) быстро готовятся, превращая обе стороны в масло или жир. Некоторые повара используют эти два термина попеременно, в то время как другие различают по глубине масла. Оливковое масло не следует использовать в соусе. Потому что дымовая точка низкая. Для жарки обычно используют очищенное масло, масло виноградных косточек, оливковое масло экстра-класса и подсолнечное масло. Хорошо дома

Как жарить на сковороде? В нашей статье рецепт.

СОТОВЫЙ РЕЦЕПТ НА ПАНЕ:

МАТЕРИАЛЫ

1 небольшой пакет с куриной грудкой
2 столовые ложки масла
4 зубчика чеснока
1 чайная ложка карри
соль
тимьян
Красный перец
черный перец
1 средний помидор
1 зеленый перец

ПОДГОТОВКА

Положите масло в широкую и глубокую сковороду. Затем нарежьте все ингредиенты на кубики. Положите кур как провинцию. Жарьте хорошо, пока не отпустите воду.

Выпустив воду, нарежьте 4 зубчика чеснока на мелкие кусочки.

Затем добавьте специи и смешайте их с красотой.

Добавьте перец и помидоры близко к кулинарии и ждите, пока это не смягчится. Когда помидоры мягкие, вы можете подавать их.

Приятного аппетита ...

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИВкусный рецепт печенья с кусочками корицы

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИЧто следует учитывать при покупке жертвенных овец?