Тетя Фатма выигрывает свой хлеб в тандыре

46-летняя Фатма Курталан, которая живет в Малатье, готовит хлеб в своем доме, выпекая хлеб в тандыре в течение 10 лет.

46-летний руководитель тандыра 10 лет назад в Даренде, район Малатья Фатма КуртаранОн зарабатывает деньги для своего дома с хлебом, который он делает регулярно. Тетя Фатма, которая раньше ходила убирать дома и работала на ежедневной работе, решила устроиться на эту работу спустя 10 лет назад, когда она хотела выпекать хлеб в тандыре в округе и не приходила к ней.

Куртаран, который сначала научился печь хлеб в тандыре и раздавал их бесплатно, затем посмотрел на свой дом и научил своих троих детей благодаря своей работе в четыре руки. Фатма Куртаран, которая зарабатывает деньги на хлебе, сделанном потом ее лба, потому что ее муж не может работать из-за ее болезни, продается в центре, районе и различных провинциях Малатья.

Фатма Куртаран заявила, что ее дочь окончила университет, один сын получил государственную службу, а другой все еще учился в средней школе: «Я учил своих детей тому, что я заработал на тандыре. У нас не было других средств к существованию. Моя жена была раздражена, и я поддерживал столько, сколько мог. Моя жена поддерживает меня столько, сколько он может. У нас была борьба за совместную жизнь ».

Заявив, что его работа была трудной, Куртаран объяснил процессы, которые он испытал, следующим образом:

"Вы встаете ночью и замесите тесто. Затем вы просыпаетесь в утренней молитве и сжигаете тандыр, вы готовите место, друзья приходят, мы начинаем так. Со мной работают пять друзей. Мы работаем до вечера, точнее, до конца муки. Я использую сто килограммов муки в день. Я думаю о выполнении этой работы, пока мой маленький ребенок не закончит школу, если Бог ее даст. Например, огонь поражает мои глаза, мои глаза огорчены и курят от астмы. Я думаю о продолжении без такого дискомфорта ".

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИПечальная новость для мастера Ибрагима Татлиса!

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИФотограф из Бурсы кормит фламинго в своем доме!