Как насчет того, чтобы начать свой завтрак с такого хрустящего теста?
Ингредиенты:
4 теста
4 картошки
2 луковицы
100 г сливочного масла
3 столовые ложки
оливковое масло
соль
черный перец
Красный перец чили
Для соуса:
1 чашка молока
Полстакана оливкового масла
Для выше
Яичный желток
Приготовление:
Очистить картофель и нарезать его большими кубиками. Добавьте и вскипятите достаточно воды и отфильтруйте воду. Раздавить его вилкой и размять.
Разогреть масло и оливковое масло на сковороде.
Добавить нарезанный лук и обжаривать, пока он не станет розовым. Добавьте картофельное пюре, соль и специи и продолжайте жарить 2-3 минуты. Возьмите его из печи и дайте ему остыть.
Положите тесто на кухонную стойку. Положите необходимые ингредиенты для соуса в миску и взбейте. Распределите соус по всему тесту с помощью кисти. Разрезать полоски шириной около 10 см.
Разделите приготовленный картофельный раствор с помощью ложки до конца нарезанных полосок. Сложите треугольник и оберните его в форме амулета. Повторите процесс, пока другие пирожные и внутренний раствор не будут закончены.
Сортировать на противень с жиронепроницаемой бумагой. Выложить на выпечку взбитый яичный желток и выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета. Подавать горячим.
Приятного аппетита ...
