Хотите приготовить легкую и вкусную еду для внезапного гостя? Вот рецепт для проката фрикадельки...
Ингредиенты:
2 листа теста
400 г мясного фарша
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 питание ложка хлебных крошек
1 столовая ложка оливкового масла
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка тмина
Намочить тесто;
5 столовых ложек йогурта
1 яйцо
полстакана масла
Для соуса;
2 столовые ложки сливочного масла
1 стакан томатной пасты
Полстакана воды
Приготовление:
Положите ингредиенты фрикадельки в глубокую миску и замесите их, пока ингредиенты не станут полностью идентичными.
Затем положите йогурт, яйцо и масло в миску и взбейте.
Положите тесто в приготовленную смесь и намочите.
Выложите смоченное тесто на стол и положите фрикадельки на тесто небольшими кусочками. Завернуть тесто в виде рулона.
Разрежьте раскатанное тесто на два пальца толщиной.
Приготовьте томатный соус, вылейте его на дно противня и положите на противень нарезанное тесто.
Варить до золотисто-коричневого цвета при 180 градусах.
При желании подавать с натянутым йогуртом.
Приятного аппетита ...