Как приготовить медовое махмудие?

Основное блюдо Основной рецепт Основные рецепты Рецепты Пища жасмина Куриное махмудие Кислый мед с махмудием Медовый махмудий Eslem Что такое махмудие мёда Плов с махмудием мёда Махмудие десерт с медом Kadin Махмудие османская еда / by admin / April 05, 2020

Мы делимся рецептом махмудии с медом, который очень популярен во дворцовой кухне во времена Фатиха султана Мехмета и часто готовится. Рецепт махмудийного блюда с медом, который останется на вкус...

Османская кухня питаниеОни, как правило, известны своими вкусными рецептами, которые образуются при встрече продуктов, которые богаты ингредиентами, но также несовместимы друг с другом. В Османский период II. Вкусный рецепт, который известен как любимая еда Махмута и по этой причине называется Махмудие, является одним из незаменимых зимних блюд дворца Топкапы. Так как приготовить махмудие мёда? Давайте рассмотрим вместе ...

Медовый хлеб

МАТЕРИАЛЫ

500 грамм куриного бедра
500 грамм куриной грудки
1 средняя луковица
2 столовые ложки меда
100 грамм кураги
100 грамм миндаля
50 грамм изюма
Пол чайного стакана (70 мл) оливкового масла
1 лимон
1 чайная ложка корицы
соль
Поллитра куриного бульона
4 ~ 5 веточек укропа или петрушки

ПОДГОТОВКА

Отварить курицу с большим количеством воды, добавив немного соли. Затем отложите воду. Отделить курицу от кости.

Возьмите масло в большую кастрюлю и переверните курицу, пока она не подрумянится. Затем добавьте нарезанный кубиками лук в кубики.

Замочите миндаль в теплой воде на 10 минут, затем очистите и добавьте их в кастрюлю. После легкого розовения добавьте мед, виноград, курагу, корицу, соль, сок 1 лимона и пол литра куриного бульона.

Накройте сковороду и варите 30 минут.

Посыпать мелко нарезанной петрушкой и укропом над приготовленным блюдом.

Приятного аппетита ...