Мясо, рис с морковью, рецепт

Оцените мясо жертвы по этим рецептам...

Ингредиенты:

500 грамм баранины чешуйчатый мясо
1 большая луковица
2 среднего размера морковь
1 чашка вареного нута
2 чашки риса бальдо
2,5 стакана горячей воды
4 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки черного перца

Приготовление:

Ослепительно своей презентацией рисГотовить; Поместите рис, который вы вымыли в большом количестве воды, в отдельную миску. Добавьте достаточно теплой воды и соли и оставьте на 15 минут.

Натереть очищенную морковь с толстой стороны терки. Лук нарезать в виде мелкой мякоти. Процедить бульон мяса ягненка, который вы вымыли в большом количестве воды после очистки его жирных частей.

Растопить 2 столовые ложки сливочного масла в сковороде с широким дном. Поджарьте мясо ягненка на сильном огне, пока оно не приобретет цвет. Добавьте нарезанный лук и продолжайте жарить еще 3-4 минуты.

Разогрейте оливковое масло в маленькой кастрюле. Поджарьте морковь, которую вы натрите на светлый цвет.

Растопить оставшееся масло в отдельной кастрюле. Жарьте рис в теплой воде, в которой вы сливаете воду, на среднем огне до прозрачного появления. Добавьте вареный нут и перемешайте.

Теперь пришло время положить все ингредиенты в кастрюлю с мясом ягненка, запеченного с нектарином.

Распределите мясо ягненка так, чтобы на дне сковороды не было места. Убедитесь, что жареный лук остался на мясе.

Положите морковь, обжаренную в кастрюле, до легкого цвета и залейте ее лопаткой.

Распределите жареный рис с отварным нутом так, чтобы на морковном слое не было места.

После добавления соли, перца и горячей воды, закройте крышку кастрюли с рисом. Готовьте плов в течение 15 минут на слабом огне, не открывая крышку.

После накрывания глазного плова бумажным полотенцем накройте сковороду и оставьте на 10 минут.

Подавайте плов в покое, который имеет отчетливый вкус на каждом этаже, перевернув его вверх дном и вынув его на большую тарелку для сервировки. Поделитесь этим со своими близкими.